Суббота, 15.08.2020
990526.do.am
Меню сайта
Форма входа
23:39

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность Ивашевская, Лебедев, Рязанова, Позняковский

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность - Ивашевская, Лебедев, Рязанова, Позняковский
Автор: Ивашевская Евгения Борисовна, Лебедев Вячеслав Иванович, Рязанова Ольга все, Позняковский Валерий Михайлович скрыть
Издательство: Сибирское университетское издательство, 2007 г.

Аннотация к книге "Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность"

Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка.
Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения.
Для производителей и предприятий, использующих продукты пчеловодства в качестве сырья, органов сертификации и испытательных центров, преподавателей и студентов учебных заведений пищевого профиля.Книга Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность Ивашевская, Лебедев, Рязанова, Позняковский.


Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность Ивашевская, Лебедев, Рязанова, Позняковский

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность Ивашевская, Лебедев, Рязанова, Позняковский



Похожие материалы:
Поиск
Календарь
«  Июнь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Архив записей
990526.do.am © 2020 Карта сайта
uCoz